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RESUMEN


Reportamos el aislamiento de un fragmento de DNA genómico correspondiente a un gen que codifica para una polifenol oxidasa (PPO) de hoja de lulo y su secuencia de nucleótidos. El contenido de guaninascitosinas del fragmento es 43,42%, valor que se encuentra dentro del rango que ha sido determinado para los genes ppo de papa y tomate. De la secuencia nucleotídica se dedujo un fragmento de proteína de 278 aminoácidos. La secuencia caracterizada muestra similitudes superiores a 73 y 66% a nivel de nucleótidos y aminoácidos respectivamente con genes y proteínas PPO de papa, tomate y tabaco.

Palabras clave: Pardeamiento enzimático, polifenol oxidasa, Solanum quitoense, silenciamiento de genes, RNA antisentido.

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SUMMARY
 
We report the isolation of a genomic DNA fragment corresponding to a gene encoding polyphenol oxidase (PPO) from a lulo leaf and its nucleotide sequence. The guaninecitosine fragment content is a 43,42%, value found within the rank determined for potato and tomato ppo genes. A protein fragment of 278 amino acids was deduced from the nucleotide sequence. The characterized sequence shows similarities upper to 73% and 66% at nucleotide and amino acid level respectively with genes and PPO proteins from potato, tomato and tobacco.
 
Key words: Enzymatic browning, polyphenol oxidase, Solanum quitoense, gene silencing, antisense RNA.